大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳泉电脑上门维修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍阳泉电脑上门维修的解答，让我们一起看看吧。
阳泉有什么美食小吃？
秀英，你好！美食坐家衷心感谢你这几天带着我在你土生土长的家乡――阳泉，让我吃了那么多美食小吃：漂抿曲、过油肉、糊嘟、酿***、粉条豆腐丝、黄瓜干……不行了，我这个吃货已经又开始流口水了！所以，下面我就来谈谈我吃过的舌尖上的阳泉美食小吃。
一、漂抿曲：
走进山西阳泉，不吃阳泉独具地方特色的漂抿曲，就相当于没有到过阳泉。漂抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。制作这碗面主要是在绿豆粉中掺入少量的面粉，然后放到一起和面，然后在利用阳泉地区特制的抿曲床子进行压制而成。放入锅中煮熟后捞起，加入各种调料配成的汤汁中，飘起如云，故又称“飘抿曲”。整个面条长如挂面，细如毛粉，清香可口，鲜味扑鼻，富有营养，特别的好吃。
二、过油肉：
过油肉这道美食，其实全山西都有得卖，但阳泉的最为正宗，从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的地方特色。其主要原料就是瘦肉，切片之后再挂浆、拉油，炒制时再搭配上一些黑木耳、蘑菇、冬笋等物。肉质色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
三、糊嘟：
在阳泉，有一样别具风味的面食叫“糊嘟”，但味道一点儿都不糊涂。糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食，原本是山村苦寒人家的日常食物，但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感，经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店，有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出，受到好吃嘴的青睐。
四、酿***：
阳泉方言中，酿***的“酿”读作rang，主料选褪皮的猪五花肉剁馅，用姜末、葱花、花椒大料水等调味，再拌入鸡蛋搅匀，用少量生粉粘合，最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片***叶，肉丸七成熟即可出锅，接下来将肉丸置于碗里，上铺***细粉丝盖平碗口，碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透出锅。这道菜的特点是，蔬菜尽得肉香，肉借助蔬菜增色去腻，两者荤素搭配相得益彰，回味无穷。
五、粉条豆腐丝：
粉条豆腐丝是阳泉的一道传统美食，主料是粉条和油豆腐丝。成菜特点是：豆腐丝是炸过的，外脆里嫩，菜看着很温和，没有一点热菜的感觉，但菜上桌的时候还千万不要着急吃，小心会烫嘴。所以，地道的饭店都会说，我们做的是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。
六、黄瓜干：
黄瓜干以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。阳泉的黄瓜干和其他地方产的黄瓜干是不一样的，其他地方产的黄瓜干是片状，而阳泉产的黄瓜干是条形。食用的时候，先将黄瓜干用冷水浸泡12小时左右捞出来，冲洗干净，控净水，加工成形，用佐料淹制成香、甜、酸、辣等多种口味的小菜，吃起来有外韧内脆的特别风味。
山西是一个“面食的王国”，这一次壹周君带你来到阳泉👌
提到阳泉，壹周君脑海里首先就想到了平定砂锅，“平遥的牛肉，太谷的饼，平定的砂锅亮晶晶......”，这首郭兰英老师演唱的山西民歌《夸特产》，应该是父辈们当年的流行歌谣吧😁
平定县的砂锅和黄瓜干，还有流行于晋中地区的阳泉压饼，这就是世人对阳泉美食的最初印象啦！
当然了，以上几种应该算是阳泉特产啦，当地人大家最常吃的，其实还是各种面食，就比如这种叫做“漂抿曲”的东东。
漂抿曲，阳泉人称它作“小河捞”，是用绿豆分与面粉混合和面，然后压制成的一种面条。因为制作飘抿曲要用到特殊的工具——抿曲床，这也是它区别于山西饸烙面的明显特征；又因为它煮熟之后置入汤汁之中，会像浮云一般飘起，所以得了“飘抿曲”这个如此雅致的名字。
阳泉人说“漂抿曲吃汤”，一碗原汁原味的鲜汤才是漂抿曲正宗与否的标准，必不可少的一样就是用豆叶菜制成的卤料，它是用当地的黄豆叶经加工后制成的，是飘抿曲绝佳的搭配。
然后就是平定过油肉，这也是山西最著名的一道菜，号称“三晋一味”，在山西各地都有的吃，其特点就是色泽金黄，咸鲜微酸，汤水分量多，搭配白米饭吃才算完美！
虽说全国各地的山西菜馆都有这道菜，但基本都被改造得面目全非，正宗的过油肉只看师傅的“过油”手艺过不过关，然后辅料就是鸡蛋，蒜臺和黑木耳，不会多一样。
阳泉人最喜爱吃的美食小吃莫过于“抿圪斗”了。
抿圪斗造型独特、多种多样，有酷似剔尖的，有圆形的，有扁形的，其中最正宗的“抿圪斗”是“两头尖尖中间圆扁”形状的。
形状优美的抿圪斗浇上自己喜爱吃的臊子，既筋道耐嚼又柔软滑口，其中白面加豆面的抿圪斗最受人们欢迎，盛上一碗两面抿圪斗，小麦清香味和豆面独有的香味扑面而来，真正的令人垂涎三尺，无论男女老少，手端一碗抿圪斗，大快朵颐地吃，是非常快乐的。
抿圪斗的功效在于易消化、养胃，冬天食之驱寒增热，夏天食之避暑降温，是普通百姓喜欢吃的农家小吃，更是体弱多病、牙齿不好的老年人的最爱。
抿圪斗制作非常简单，有纯白面的，有白面加豆面的，有白面加玉蕉面的，上世纪六、七十年代的时候还有玉蕉面加榆皮面制作的。
榆皮面现在的年轻人大部分没有见过也不知道是啥东西。
榆皮面顾名思义就是榆树皮晒干磨成粉，具有很强的粘性，掺和在玉蕉面里起粘合作用。
榆皮面主要营养成份是膳食纤维，由糖蛋白和多糖组成，是制作简单的“食物胶”，以前的农村人都会做。现在的人几乎不吃榆皮面了，有些农村老年人偶尔还吃。
抿圪斗制作非常简单，面盆里盛入白面、豆面，比例大约是7：3，慢慢倒入清水，一边倒水一边用筷子搅拌，搅拌成稍微软的面团就好了。
制作抿圪斗的工具是抿床和抿锄。
到此，以上就是小编对于阳泉电脑上门维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳泉电脑上门维修的1点解答对大家有用。
